太阳神娱乐永久官网-太阳神娱乐网站手机版-登录

太阳神娱乐永久官网

NEWS

罐头原料的热烫处理须知

发布时间:2017-08-16 09:08:14  来源:www.haofeifood.com  编辑:水果罐头厂家

河北罐头生产厂家的产品制作过程中,原料的处理是非常关键的,包括原料的分选与洗涤、去皮及修整、热烫与漂洗以及抽空处理,今天就来详细了解一下它的热烫与漂洗处理的。

罐头的原料热烫是将果品放入沸水或蒸汽中进行短时间的加热处理,其目的主要是破坏酶的活性,稳定色泽,改善风味;软化组织,便于装罐,脱除水分,保持开罐时固形物稳定杀死部分附着于原料k的微生物并对原料起一定的洗涤作用.热锈处理后,应马上冷却,以保持其脆嫩。

    一般情况下,河北罐头生产厂家会采用流动水漂洗冷却的方式,这样才能确保罐头的使用效果更好,更多的罐头应用资讯了解可拨打大家的联系电话咨询。


返回:水果罐头厂家 >> 太阳神娱乐永久官网 >> 行业资讯

本文罐头原料的热烫处理须知:/news_detail-14.html由河北浩飞水果罐头厂家小编整理发布,部分内容转载于网络,如需转载请保留本文网址,谢谢!

出口罐头

Copyright@ 河北浩飞食品有限企业 版权所有   备案号:

联系人:赵经理   联系电话:0312-7491116 / 7493337    手机:    传真:0312-7491111

技术支撑:点搜科技  后台登陆  sitemap  网站地图

太阳神娱乐永久官网|太阳神娱乐网站手机版

XML 地图 | Sitemap 地图